Restaurant Hoofdkwartier van de Prins

Die Küche des Hoofdkwartier van de Prins lädt Sie zu einer Mahlzeit ein, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Denn die besondere Küche zeichnet sich durch den ‚Josper‘ aus – einen Holzkohleofen, der den Gerichten eine einzigartige Geschmacksnote verleiht.
Den Namen verdankt dieses Restaurant Prinz Frederik Hendrik, welcher während des 80-jährigen Krieges sein Hauptquartier auf dem Grund von Erve Kots aufstellte.

Lassen Sie Ihre Sinne verzaubern mit den Köstlichkeiten beim Hoofdkwartier van de Prins!

Holzkohleofen Josper

Der Holzkohleofen Josper ist die kulinarische Hauptattraktion im Hause Hoofdkwartier van de Prins. Dieser ist eine Kombination aus Grill und Ofen und kann bis zu 400°C erreichen.

Durch den Gebrauch hochwertiger Holzkohle und einer optimalen Regulierung von Heißluft wird jedem Stück Fleisch, Fisch, oder Gemüse eine typisch rauchige Geschmacksnote verliehen.
Mit dieser besonderen Note in Geschmack, Geruch, und Textur wird jede Mahlzeit wahrlich ein Fest für die Sinne!

Das kulinarische Achterhoek

Im Hoofdkwartier van de Prins wird viel Wert auf lokale Produkte gelegt, denn nur diese kreieren die Möglichkeit, die kulinarische Seite des Achterhoeks zu erleben. Werfen Sie doch schon mal einen Blick auf das Menü!

Um diese Erfahrung zu komplettieren, können Sie Ihre Mahlzeit mit einem der vom Fass gebrauten Biere abrunden. Diese kommen direkt aus dem Brauhaus Erve Kots und versprechen ein authentisches Biererlebnis – Prost!

Josper

Küche erleben

Die offene Küche im Hoofdkwartier van de Prins ermöglicht Ihnen, den Chefs bei der Arbeit zuzusehen und ein Gefühl dafür zu bekommen, wie die lokalen Produkte frisch für Sie zubereitet werden. Werfen Sie ein Auge auf das Handwerk der Köche und schauen Sie live dabei zu, wie Ihre Mahlzeit den Weg von der Küche auf Ihren Teller findet.

Feierlichkeiten im Hoofdkwartier van de Prins

Unsere einzigartige Küche im herrlichen Achterhoek eignet sich hervorragend für Feierlichkeiten. Wenn auch Sie etwas zu feiern haben, stehen wir Ihnen zur Seite und helfen dabei, das optimale Fest bis ins kleinste Detail zu organisieren.
Haben Sie bereits eigene Vorstellungen und Ideen? Wir werden versuchen, diese gemeinsam mit Ihnen umzusetzen um ein Fest auf die Beine zu stellen, an welches Sie und Ihre Gäste sich noch lang erinnern werden.

Planen Sie Ihren Besuch!

Sind Sie beim Lesen schon ganz hungrig geworden? Dann wird es höchste Zeit für Ihren Besuch im Hoofdkwartier van de Prins!
Bei Fragen zu Ihrem Besuch oder Ihren Feierlichkeiten steht unser Team Ihnen gern zur Seite! Nehmen Sie dafür einfach Kontakt mit uns auf.

Bis bald im Hoofdkwartier van de Prins!
Am Freitag und Samstag geöffnet.

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